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魚料理/Pescado

2019.05.29

魚料理/Pescado
イカの墨煮地中海風 1,400円
ソースの濃厚さと新鮮なイカの歯ごたえがマッチする地中海を代表する料理です。
築地より入荷 鮮魚のポワレ バルデオンのクレモッソ 1,750円
ソースはコクのあるスペイン産のブルーチーズのバルデオンを使用しております。
本日の鮮魚のソテー 〜バスク風〜 1,850円
アサリの旨みたっぷりのスープに、鮮魚のソテーを浮かべました。
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